凉拌手撕肉这样做最正宗,又香又嫩开胃下饭,天热吃最爽

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冷丝肉做最正宗,开胃嫩嫩开胃吃,最热吃最热的

这只是夏天,每天天气炎热。人们胃口大开好觉并不是很好。昨晚,我的妈妈做了我最喜欢的炖排骨,当我只吃一块时,我觉得不舒服。在这么炎热的一天,无论是吃炖肉还是炒肉,都会感到有点油腻,对于像我这样不开心的朋友来说真的很痛苦。在这个时候,我不得不提到这种做法。

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鸡腿,2个红辣椒,2个青椒,2个大蒜,姜,胡椒,油,酱油,醋,料酒,蚝油,盐,辣椒油,白糖,芝麻

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第一步是在锅中加水,将其放入清洁的鸡腿,不要过多的水,不要鸡腿。然后加入小辣椒,两汤匙葡萄酒,五片生姜。煮沸8~10分钟,冲洗泡沫,盖上盖子5分钟。取出鸡腿,放入冷水中。

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第二步是将红辣椒洗净切成胡椒圈。将大蒜切成蒜末,放在一边。取一小碗,加三匙酱油,两汤匙醋,一匙料酒,一匙蚝油,一匙盐,一匙糖和两汤匙辣椒油。加一小碗水。充分混合后,加入准备好的胡椒环和蒜末。最后,撒上两个白芝麻,搅拌均匀。

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第三步是将鸡腿晾干,用手撕开它们并将它们撕成一片。不要太大,恰到好处。将它撕下并放在盘子上。在锅中加入少许油,加热并倒入酱汁中。搅拌均匀后,轻轻倒在鸡腿撕裂的表面上。

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还是米饭,都会让你的胃口大大增加,可以说是炎炎夏日的赎罪之光。注意:1。此处的鸡腿肉也可以用鸡胸肉或其他肉类代替。只要你学习了方法和成分,你就可以自己制作更多的模式。 2.烹饪后,炖一会儿,然后冷却水,肉味道更好。 看看更多